Pasión por el Queso
Pasión por el Queso
Queso Zalamero: Tradición Artesanal desde las Alturas de La Mancha En el pintoresco pueblo de El Bonillo, en Albacete, se encuentra la Quesería Hermanos Plaza, una joya de la tradición quesera manchega. Ubicada en la finca Los Tenientes, una de las zonas más elevadas de toda La Mancha, con aproximadamente 994 metros sobre el nivel […]
Quesería Campo Rus: más 35 Años de Tradición y Excelencia Manchega En el corazón de La Mancha, en el pintoresco pueblo de Santa María del Campo Rus, Cuenca, se alza Quesería Campo Rus, una de las más legendarias del panorama quesero español. Este año, celebra su 35º aniversario, consolidando su legado como un símbolo de […]
Quesos La Rueda: Innovación y Tradición en el Corazón de La Manchuela En el pintoresco valle de Villamalea, Albacete, delimitado por los ríos Júcar y Cabriel, encontramos Quesos La Rueda, una quesería familiar que ha transformado el panorama quesero con su enfoque innovador y su dedicación a la calidad. Fundada en 2014 por José Luis […]
La Torta del Casar de Quesería Dña. Francisca: Tradición y Excelencia Mundial En el pequeño pueblo de El Casar, en Cáceres, se encuentra la prestigiosa Quesería Dña. Francisca, una joya de la tradición quesera española certificada por la D.O.P Torta del Casar. Su excelencia fue reconocida a nivel global el pasado 18 de octubre de […]
Cómo Diferenciar y Catar Quesos: Una Experiencia en Nuestra Sala de Catas ¿Te encanta el queso pero no sabes cómo diferenciar uno de otro? En La Despensa de Andrés, no solo ofrecemos una selección exclusiva de quesos, sino que también te invitamos a vivir una experiencia única en nuestra sala de catas, donde cada sábado […]
Los Cinco Sentidos en una Cata de Quesos La cata de quesos es una experiencia sensorial completa que nos invita a utilizar los cinco sentidos para valorar y disfrutar de cada matiz. Para valorar adecuadamente la calidad de un queso, debemos centrarnos en sus cualidades organolépticas y aprender a interpretar lo que cada sentido nos […]
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