Cuando el queso y el desarrollo personal se fusionan: una experiencia mágica en la Font Roja ¿Alguna vez has soñado con que tu pasión y tu trabajo se entrelacen de una forma tan natural que se conviertan en uno solo? A mí me ha pasado. Mi vida gira en torno al queso: amo cada uno […]
Los Cinco Sentidos en una Cata de Quesos La cata de quesos es una experiencia sensorial completa que nos invita a utilizar los cinco sentidos para valorar y disfrutar de cada matiz. Para valorar adecuadamente la calidad de un queso, debemos centrarnos en sus cualidades organolépticas y aprender a interpretar lo que cada sentido nos […]