Queso Zalamero: Tradición Artesanal desde las Alturas de La Mancha En el pintoresco pueblo de El Bonillo, en Albacete, se encuentra la Quesería Hermanos Plaza, una joya de la tradición quesera manchega. Ubicada en la finca Los Tenientes, una de las zonas más elevadas de toda La Mancha, con aproximadamente 994 metros sobre el nivel […]
