El queso que conquistó al mundo en 2021.

Un campeón que redefine la excelencia Desde el corazón de Jaén, el Olavidia se alzó como Campeón del Mundo en 2021, y no es para menos. Este queso láctico de cabra, con su característica línea de ceniza en el centro, es un homenaje a la tradición quesera andaluza y a la innovación que sorprende con cada bocado.

¿Por qué es único?

• Leche de cabra fresca: Proveniente de cabras criadas en entornos naturales, lo que aporta una calidad excepcional a la materia prima.
• El toque de la ceniza: Una fina línea de carbón vegetal que no solo embellece, sino que equilibra los sabores y añade un ligero matiz terroso.
• Textura y sabor inolvidables: Cremoso, suave y fundente, con notas lácticas frescas, un toque cítrico y un final delicadamente mineral.

Un placer para tus sentidos El Olavidia es ideal para disfrutar solo, acompañado de pan rústico y un buen aceite de oliva virgen extra. También es el protagonista perfecto en tablas de quesos o como sorpresa en recetas gourmet.

Maridajes recomendados Acompáñalo con un vino blanco andaluz como un fino o un amontillado, o atrévete con una cerveza artesanal ligera para realzar su frescura.

Hazlo tuyo No es solo un queso, es una experiencia reconocida a nivel mundial.

¡Cómpralo ahora y descubre por qué el Olavidia es mucho más que un campeón, es un verdadero tesoro!