Descripción
Historia y elaboración
Elaborado con uva 100% Verdejo cultivada de forma ecológica en viñedos de Castilla y León. La vendimia se realiza en su punto óptimo de maduración y la fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura, preservando toda la frescura y la tipicidad de la variedad.
Notas de cata
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Vista: Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.
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Nariz: Aromas intensos de fruta blanca (pera, manzana) y cítricos, con un ligero toque herbal característico de la Verdejo.
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Boca: Fresco, ligero y equilibrado, con buena acidez y un final agradablemente frutal.
Maridaje recomendado
Perfecto con quesos frescos y semicurados, pescados blancos, ensaladas mediterráneas y tapas ligeras. Ideal para aperitivos o cenas informales.
Ficha técnica
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Tipo de vino: Blanco joven ecológico
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Añada: [según etiqueta de la botella, 2023]
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Denominación: Vino de la Tierra de Castilla y León
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Variedad: 100% Verdejo
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Crianza: Joven, sin paso por madera
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Graduación alcohólica: 12% vol
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Temperatura de servicio: 7–9 ºC
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Formato: 75 cl
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Productor: Forcheese – Armonía Wines
