Queso Zénit – Quesería Zarcillera

8,0032,00

El equilibrio perfecto entre tradición y sofisticación.

Una joya de la Sierra de Murcia El Queso Zénit de la Quesería Zarcillera es el resultado de una elaboración artesanal cuidada al detalle. Hecho con leche de cabra de alta calidad, este queso de pasta semicocida refleja el respeto por la tradición quesera y la búsqueda constante de excelencia. Su textura y sabor únicos lo convierten en una experiencia irrepetible para los paladares más exigentes.

¿Qué lo hace especial?

  • Leche de cabra de calidad superior: Procedente de animales criados en entornos naturales, lo que garantiza una materia prima excepcional.
  • Pasta semicocida: Este método de elaboración otorga una textura firme pero delicada, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.
  • Sabor equilibrado: Notas lácticas intensas con un toque sutilmente dulce y un final persistente que invita a repetir.

Un queso para momentos únicos Disfruta del Zénit en tablas de quesos acompañado de frutos secos y miel, o como el ingrediente estrella en tus platos gourmet. Su versatilidad y carácter lo convierten en una elección ideal para cualquier ocasión.

Maridajes recomendados Acompáñalo con un vino blanco afrutado como un Verdejo o un Chardonnay. Para quienes prefieren la cerveza, una lager artesanal resaltará sus matices.

Hazlo tuyo Descubre el sabor auténtico de Murcia con el Queso Zénit. Un queso que combina tradición, innovación y un toque de perfección.

¡Cómpralo ahora y eleva tu experiencia gastronómica!

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Descripción

FICHA TÉCNICA

INGREDIENTES: Leche de cabra, fermentos lácticos, cuajo y sal.

CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS: Aw: 0,95 pH: 4,8.

  • Leche: Cruda
  • Tipo: Pasta dura
  • Corteza: Comestible
  • Coagulación: Enzimática
  • Maduración: 4 / 5 meses

Información adicional

Formato

250gr, 500gr, 1000gr

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