Pesebre Semicurado Manchego D.O.P – Quesera Camporus

10,0040,00

Un manchego con alma joven y corazón artesano.

El semicurado Pesebre es esa joya discreta que, al primer bocado, te gana sin necesidad de alardes. Elaborado con leche cruda de oveja manchega y madurado durante 3 meses, mantiene la elegancia firme de un queso bien hecho, pero sorprende por su jugosidad y ese punto dulce que acaricia el paladar.

Su sabor es amable, delicado, ligeramente mantecoso… Un manchego que no muerde, sino que abraza. Ideal para quienes empiezan a explorar el mundo de los quesos de oveja o para quienes valoran la suavidad con carácter.

Con Denominación de Origen Protegida y alma artesana, cada pieza lleva el sello de un proceso respetuoso con el tiempo, la tradición y la tierra.

Marídalo con un tinto joven de maceración carbónica y tendrás un encuentro perfecto entre frescura y tradición.

🧀 Un manchego que no intimida. Te invita.

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Descripción

FICHA TÉCNICA

Presentación:
Corteza color marrón claro untada con aceite de oliva, etiqueta azul.

Características:
Elaborado con leche cruda de oveja Manchega (no pasteurizada).
De color blanco marfil, pasta prensada y de ojos pequeños repartidos.
Textura compacta con cierta elasticidad y alta solubilidad en boca.
Aroma suave pero profundo, agradable y persistente.
Sabor intenso con matices de leche fresca.

Formatos:
Piezas con un peso aprox. de 2.600 y 3.300 g

Maduración:
Entre 3 y 5 meses.

Información adicional

Formato

250gr, 500gr, 1000gr

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