Descripción
Historia y elaboración
Elaborado por Bodegas Camino del Villar, bajo la marca «Viña Aliaga», Patricia 2019 se elabora con 100% Tempranillo. Estas viejas cepas, cultivadas de forma tradicional cerca de Corella, se fermentan de manera controlada en acero inoxidable a 27 °C durante 6 días, seguida de una maceración de 20 días con dos remontados diarios.
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Vista: Color cereza picota con irisaciones violáceas, limpio y brillante.
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Nariz: En nariz es armonioso, puro y con intensidad sutil.
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Boca: Entrada agradable, con notas de fruta madura y regaliz, taninos integrados, frescor persistente y final muy largo.
Maridaje recomendado
Perfecto para acompañar carnes rojas, guisos, setas, quesos curados o platos de caza ligera.
Ficha técnica
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Tipo de vino | Tinto joven |
| Añada | 2019 |
| D.O. | Navarra |
| Variedades | 100% Tempranillo |
| Crianza | Joven (sin crianza en madera) |
| Graduación alcohólica | 13.5 % vol |
| Temperatura de servicio | 16–18 °C |
| Formato | 75 cl |
| Productor | Bodegas Camino del Villar (Viña Aliaga) |
