Descripción
Reserva Familiar Señorío de Jaime Rosell – Variedad Picual
Aceite de oliva virgen extra de categoría superior obtenido directamente de aceitunas seleccionadas y únicamente mediante procedimientos mecánicos. Elaborado con variedad Picual de primera extracción, destaca por su color verde intenso y su perfil aromático marcado por notas herbáceas, hoja de olivo, tomatera y un toque de almendra verde. En boca es robusto, con un amargor equilibrado y un picor progresivo característico de los AOVEs de alta calidad, aportando una persistencia elegante y fresca.
Es un aceite perfecto para consumir en crudo: tostadas, ensaladas, verduras a la plancha, quesos artesanos, panes rústicos y pescados blancos. También realza carpaccios, cremas frías, tartares o como toque final en platos de cuchara.
Ficha técnica (informativa para WooCommerce)
• Variedad: 100% Picual
• Formato: 500 ml
• Elaboración: Primera extracción en frío
• Perfil: Verde intenso, frutado alto, amargo y picante equilibrados
• Uso recomendado: Consumo en crudo
• Origen: España (producción propia Señorío de Jaime Rosell)
