Descripción
FICHA TÉCNICA
- Leche: Cruda vaca
- Tipo: Prensada cocida
- Corteza: Comestible
- Coagulación: Enzimática
- Maduración: 36 meses
€12,50 – €50,00
El culmen de la maduración: una experiencia que trasciende.
El tiempo como maestro El Comté 36 Meses de Marcel Petite es una obra maestra creada por la paciencia y el cuidado absoluto. Desde las altitudes del Jura, donde las vacas Montbéliarde producen una leche rica y pura, hasta las bóvedas del Fort Saint-Antoine, este queso es la prueba viviente de que el tiempo puede convertir lo extraordinario en algo verdaderamente sublime.
Sabor que cuenta historias Cada bocado de este queso revela su madurez excepcional: una textura firme y cristalina que cruje delicadamente y sabores intensos que evolucionan en el paladar, desde las notas de nueces y caramelo hasta un final persistente con toques de especias y umami.
¿Qué lo hace único?
Maridajes de altura Acompáñalo con un vino tinto estructurado como un Syrah o un oporto seco, o bien con un champán de gran cuerpo. Complementa la experiencia con frutos secos, membrillo o un buen pan crujiente.
Hazlo tuyo Este no es un queso cualquiera; es una joya para los amantes de lo excepcional.
¡Pídelo ahora y descubre por qué el Comté 36 Meses es mucho más que un placer, es un legado!
Formato | 250gr, 500gr, 1000gr |
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Bienvendi@ a la tienda online de la Despensa de Andres. El queso artesano te ESPERA!! Descartar
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